垂涎三尺-阿咕豬的美味

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垂涎三尺-阿咕豬的美味

阿咕豬真的來自中國嗎?阿咕豬真的來自中國嗎相傳在14世紀沖繩被稱為“琉球”的時代,由中國出使琉球的使者(久米三十六姓)帶來的。
久米三十六姓在中國與琉球的貿易中擔任著重要的仲介任務。他們是來自中國福建省的一組精英。其子孫後代至今仍住在沖繩的久米地區。
他們的祖先在琉球與東南亞的大交易時代的作出了卓越的貢獻。

稀有的琉球黑豬阿咕豬肉的美味

●美味成分代表谷氨酸的成分高達3倍!
●沒有豬肉特有的肉腥味,肉質鮮美柔軟!
●膽固醇為1/4,有益健康>
●因為阿咕豬的繁殖量少且生長緩慢,所以罕見珍貴。
虽然在冲绳各地都有阿咕猪料理店,但是遗憾的是除了使用正式被认证的阿咕猪以外,使用阿咕血统纯度低的猪肉的店还是不少的。本店使用的是获正式认证的「山原阿咕猪」。这些猪肉来自我那霸畜产,该畜产公司总经理同时兼任阿咕猪保存会理事。阿咕的美味源于高级的肉质。阿咕猪肉无生臭味,肉质鲜嫩入口即化。肥而不腻,甘味醇厚。胆固醇含量是普通猪肉的4分之1,同时富含胶原蛋白♪让您的肌肤富有弹性!阿咕猪的肉质就是不一样。

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阿咕豬真的來自中國嗎?

阿咕豬是生長在沖繩島上的特有品種“黑豬”。與普通的豬相比,其身體較小,有一副惹人喜愛的面孔。據稱阿咕豬是600年前從中國進入沖繩的。而它最大的優點是其肉質的膽固醇只有普通豬的四分之一。高蛋白低膽固醇、使人倍感美味的穀醯酸成份高達3倍、氨基酸高一倍。肉質鮮美柔軟、無腥味。一次入口,終身難忘。你是否已垂涎三尺了?在北部山原幽静的山涧中生长的艾草、海藻和大蒜,受惠于矿物质丰富的自然水,由这些植物制成的饲料,加上使用EM(有机微生物群)喷雾的卫生猪舍,这些猪在优越的环境中,细心地被培育着。阿咕美味的秘诀。阿咕发育速度很慢,是出生数少稀有的黑猪之一。虽然可以大量培育,但这会导致照顾管理不周,所以现在控制着培育数量。生产者每天用心地照顾限定的头数,这样才能培育出优质美味的阿咕猪。

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